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खाना-खजाना

देश-समाज

खपत का 66% खाद्य तेल आयात करता है भारत, तिजोरी पर ₹1.61 लाख करोड़ का बोझ: समझें कैसे ये सेहत के साथ देश की...

Dhruv Mishra -
भारत में बढ़ती खाद्य तेल खपत देश की अर्थव्यवस्था, आयात निर्भरता और लोगों के स्वास्थ्य के लिए बड़ा संकट बनती जा रही है।
देश-समाज

मैकडॉनल्ड्स ने CSIR-CFTRI के साथ मिलकर लॉन्च किया मल्टी-मिलेट बन, बाजरा-रागी जैसे श्रीअन्न से बना हेल्दी बर्गर: ग्लोबल ब्रांड में देसी तड़के की खुशबू

ऑपइंडिया स्टाफ़ -
McDonald’s India ने CSIR-CFTRI की स्वदेशी तकनीक से बना मल्टी-मिलेट बर्गर बन लॉन्च किया। इसमें बाजरा, रागी, ज्वार जैसे पौष्टिक अनाज शामिल हैं।
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होटल से लेकर सड़क… कहीं नहीं मिल रहा अच्छा गोबी मंचूरियन: कर्नाटक में लगा बैन, मंत्री बोले- अगर रंग इस्तेमाल किया तो कार्रवाई होगी

ऑपइंडिया स्टाफ़ -
कुछ रिपोर्ट्स में कहा जा रहा है कि कर्नाटक में गोबी मंचूरियन और कॉटन कैंडी पर बैन लग गया है। लेकिन हकीकत में बैन उसमें पड़ने वाले कलरिंग एजेंट में लगा है।
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रसगुल्ले की यात्रा: भुवनेश्वर के पास ‘पहला’ नाम के गाँव से बना ‘पहला रसगुल्ला’

Anand Kumar -
माना जाता है कि भुवनेश्वर के पास "पहला" नाम के गाँव में दूध की बर्बादी होते देखकर मंदिर के पुजारियों ने ही उन्हें रसगुल्ला बनाने और दूध को बचा लेने की विधि सिखाई। इस तरह ओडिशा में "पहला रसगुल्ला" के नाम से ये प्रसिद्ध हुआ।

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